Resep ikan goreng bumbu kuning. Bahan: 4 ekor ikan mujair atau ikan jenis lain, bersihkan; 1/2 sendok teh air jeruk nipis; 1 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 500 ml minyak untuk menggoreng; Bumbu halus: 4 cm kunyit, dibakar; 1/4 sendok teh ketumbar, disangrai; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; Cara membuat
Olahan ikan kakap bumbu kuning ini umumnya dibuat dengan campuran bumbu rempah-rempah yang sedap. Warna kuningnya bisa berasal dari kunyit sebagai salah satu bumbu utama. Bumbu kunyit juga sering dipakai untuk mengolah ikan karena dapat mengurangi bau amis dan membuat masakan jadi semakin sedap.
Olahan ikan kakap kuning dengan campuran bumbu rempah-rempah khas nusantara, akan menambah rasa lezat dan mengurangi keamisannya. Apalagi jika dicampur dengan kunyit. Keberadaan kunyit, selain menambah aroma sedap, mengurangi bau amis, dan yang utama karena kemampuannya menguatkan warna masakan secara alami.
Langkah 1. Cuci bersih kakap, kerat2 badannya (kakap yg agak besar saya potong jadi 2 bagian). Siapkan bumbu aromatik daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Siapkan irisan cabe merah dan hijau keriting, cabe rawit utuh, sisihkan. Langkah 2. Siapkan bahan bumbu halus, blender dengan minyak goreng hingga halus.

Kakap Goreng Saus Bumbu Kuning ikan kakap merah ukuran sedang (potong) • Bumbu halus • wortel iris mwmanjang • timun iris memanjang buangbiji • Air • bawang merah iris 4 bagian • gula pasir • Garam 30 menit 1-2 porsi Fitzaki Kitchen Ikan Kakap Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ikan kakap, lalu beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit lalu bilas dengan air bersih. 2. Goreng ikan kakap hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. 3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. 4.

\n \n\n resep ikan kakap goreng bumbu kuning
Cara Memasak. Langkah 1. Cuci bersih ikan kemudian lumuri air jeruk diam 5 menit. Langkah 2. Haluskan bumbu lalu tambahkan air rebus. Langkah 3. Masukkan bumbu daun dan bumbu pelengkap aduk aduk rata setelah mendidih angkat. Langkah 4. Setelah bumbu nya agak dingin masukkan ikan diamkan 10 menit. JdzJN.
  • 4a55amivrh.pages.dev/384
  • 4a55amivrh.pages.dev/121
  • 4a55amivrh.pages.dev/256
  • 4a55amivrh.pages.dev/388
  • 4a55amivrh.pages.dev/98
  • 4a55amivrh.pages.dev/121
  • 4a55amivrh.pages.dev/24
  • 4a55amivrh.pages.dev/193
  • 4a55amivrh.pages.dev/273

    • resep ikan kakap goreng bumbu kuning