Klik disini -> 🐷 Resep Paha Ayam Tanpa Tulang

Ini paha ayam panggang tanpa tulang adalah pilihan protein yang serbaguna dan lezat yang juga dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan lainnya! Resep cepat 30 menit ini adalah cara termudah untuk menyiapkan paha ayam yang berair dan dimasak sempurna hanya dengan 4 bahan. Anda dapat menambahkan paha ayam panggang ke dalam sup, salad, bungkus, dan lainnya, atau menikmatinya sebagai hidangan utama! Paha ayam adalah pilihan yang bagus jika Anda mencari a beraroma dan berair potongan daging yang terjangkau dan mudah dimasak. Paha memiliki lemak yang jauh lebih banyak daripada dada ayam, yang membuatnya tetap lembab dan segar serta memberi mereka lebih banyak rasa! Dengan minyak zaitun dan bumbu sederhana, paha ayam bisa disulap menjadi a makanan enak dan memuaskan bahwa seluruh keluarga akan menikmati. Sajikan paha ayam ini sebagai hidangan utama, atau iris dan tambahkan daging ke casserole, sup, salad, dan banyak lagi! Paha ayam tanpa tulang yang berair dan beraroma ini dipanggang dengan sempurna hanya dalam 30 menit! Lompat kePaha Ayam Panggang Mudah🥘 Bahan Paha Ayam Panggang🔪 Cara Membuat Paha Ayam Tanpa Tulang PanggangTips & Catatan Resep AngelaPenyimpanan & Pemanasan Ulang❓ Tanya JawabResep Ayam LezatResep💬 Komentar 🥘 Bahan Paha Ayam Panggang Karena paha ayam sudah jadi beraroma, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan! Bumbu serba guna sudah ada sedikit garam di dalamnya, jadi beri sedikit garam secukupnya. Paha ayam tanpa tulang yang berair dan beraroma ini dipanggang dengan sempurna hanya dalam 30 menit! Paha ayam - 2 pon paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. Minyak zaitun - 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin. Bumbu Serba Guna - 1 ½ sendok makan bumbu serbaguna lihat resep saya atau gunakan merek pilihan Anda. Garam - Garam secukupnya. *Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!* 🔪 Cara Membuat Paha Ayam Tanpa Tulang Panggang Masukkan saja ayam ke dalam minyak zaitun dan bumbu dan membakar- hanya itu saja! Ambil sendok takar, mangkuk besar, loyang besar, dan termometer daging untuk memulai. 2 pon paha ayam biasanya sekitar 6 paha atau 6 porsi. Mereka membeku dengan baik, dan Anda dapat menggunakan sisa makanan untuk makan siang dan makan malam di hari berikutnya! Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda sampai 400°F 205 ° C. Bumbui ayam. Tambahkan 2 pon paha ayam ke dalam mangkuk besar, diikuti dengan 2 sendok makan minyak zaitun, 1 ½ sendok makan bumbu serbaguna, dan garam secukupnya. Campur dengan tangan Anda sampai semua ayam terlumuri rata. Membakar. Atur paha ayam dalam a satu lapis di dalam loyang besar. Panggang di 400°F 205 ° C selama 25 menit atau hingga suhu internal paha ayam terbesar mencapai 165°F 74 ° C saat diperiksa dengan termometer daging. Beristirahat. Angkat paha ayam dari oven dan biarkan mereka beristirahat selama 5 menit sebelum disajikan. Pasangkan paha ayam berair Anda dengan beberapa tumis kacang hijau serta kentang tumbuk kuning untuk makan malam ayam yang mudah. Atau, Anda dapat menambahkannya ke Sup ayam atau salah satu favorit Anda casserole ayam! Nikmati! Tips & Catatan Resep Angela Jika masih ada sisa minyak dan bumbu di mangkuk pengaduk, saya suka menyikat sisanya di atas paha ayam sebelum dipanggang. Ini sangat khas untuk mendapatkan beberapa paha ayam besar dan kecil dalam satu paket. Tidak apa-apa membiarkan paha kecil di dalam oven sampai paha besar matang. Mereka masih berair dan beraroma! Anda dapat mencoba resep ini dengan campuran bumbu favorit Anda. Saya sudah mencoba bumbu ayam, bumbu Cajun, serta bumbu fajita, semua dengan hasil yang lezat! Penyimpanan & Pemanasan Ulang Biarkan paha ayam benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Anda bisa mendinginkan paha ayam hingga 4 hari. Paha Ayam Panggang Pembekuan Setelah didinginkan, Anda dapat memasukkan paha ayam ke dalam wadah kedap udara atau tas pembeku tugas berat dan membekukannya hingga 4 bulan. Tempatkan ayam di lemari es untuk dicairkan semalaman sebelum dipanaskan kembali. Memanaskan Kembali Paha Ayam Panggang Tempatkan paha ayam di loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panaskan kembali dalam oven pada suhu 350°F 175 ° C selama 15 menit atau sampai hangat. >>>> Lihat semua resep saya SINI<<< ❓ Tanya Jawab Bisakah Saya Mengasinkan Paha Ayam Tanpa Tulang Sebelum Dipanggang?Ya, mengasinkan paha ayam tanpa tulang sebelum dipanggang bisa menjadi cara yang bagus untuk memasukkan rasa dan kelembapan ke dalam daging. Lihatlah favorit saya bumbu ayam dan temukan rasa yang sesuai dengan kebutuhan Anda! Bisakah Saya Memanggang Paha Ayam Beku?Bisa, tapi karena masaknya lebih lama, cenderung kering. Yang terbaik adalah mencairkannya sepenuhnya sebelum dipanggang untuk memastikan pemasakan merata dan untuk menghindari paha ayam kering. Bagaimana Saya Tahu Ketika Paha Ayam Tanpa Tulang Panggang Saya Sudah Selesai?Cara terbaik untuk mengetahui apakah paha ayam tanpa tulang sudah siap adalah dengan menggunakan termometer daging untuk memeriksa suhu bagian dalamnya. Daging harus mencapai suhu minimal 165°F 74 ° C di bagian daging yang paling tebal. Jika Anda tidak memiliki termometer daging, potong paha ayam yang paling tebal dan periksa apakah ada warna merah jambu. Resep Ayam Lezat Ayam Panko Panggang - Seluruh keluarga akan menyukai ayam panggang yang renyah dan beraroma ini dengan panko yang renyah! Ayam Taquitos - Taquito renyah yang diisi dengan ayam berbumbu ini sangat cocok untuk makanan atau kudapan yang cepat dan mudah! Ayam wijen madu - Rasa manis dan gurih menyatu dalam ayam wijen madu yang lengket dan nikmat ini, cocok disandingkan dengan nasi atau mi. Mangkuk Burrito Ayam - Dapatkan semua rasa burrito dalam mangkuk bergizi dan lezat dengan ayam berair, nasi, kacang-kacangan, dan topping segar. Salad Ayam Dengan Anggur - Salad yang menyegarkan dan ringan dengan ayam empuk, seledri renyah, dan anggur yang berair! Tender Ayam Air Fryer - Nikmati tender ayam yang renyah dan renyah tanpa tambahan minyak dan setengah waktu! Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman. Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini tidak ada spam, saya janji! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya! Resep Paha Ayam Panggang Tanpa Tulang Paha ayam panggang tanpa tulang adalah pilihan protein yang serbaguna dan lezat yang juga dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan lainnya! Resep cepat 30 menit ini adalah cara termudah untuk menyiapkan paha ayam yang berair dan dimasak sempurna hanya dengan 4 bahan. Anda dapat menambahkan paha ayam panggang ke dalam sup, salad, bungkus, dan lainnya, atau menikmatinya sebagai hidangan utama! Porsi 6 porsi Kalori 231kkal Persiapan 5 menit Memasak 25 menit Total Waktu 30 menit Resep pin ▢ 2 lb paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit▢ 2 sendok makan minyak zaitun perawan ekstra▢ 1 ½ sendok makan bumbu serbaguna▢ garam untuk merasakan Panaskan oven Anda sampai 400°F 205 ° C.Tambahkan paha ayam ke dalam mangkuk besar, diikuti dengan minyak zaitun, bumbu serbaguna, dan garam secukupnya. Campur dengan tangan Anda sampai semua ayam terlapisi secara merata. 2 kg paha ayam, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 ½ sendok makan bumbu serba guna, garamAtur paha ayam dalam satu lapisan di dalam loyang besar. Panggang di 400°F 205 ° C selama 25 menit atau hingga suhu internal paha ayam terbesar mencapai 165°F 74 ° C saat diperiksa dengan termometer paha ayam dari oven dan diamkan selama 5 menit sebelum disajikan. Jika ada sisa minyak dan bumbu di mangkuk pencampur, saya suka mengoleskan sisanya di atas paha ayam sebelum dipanggang. Sangat umum untuk mendapatkan beberapa paha ayam besar dan kecil dalam satu paket. Tidak apa-apa membiarkan paha kecil di dalam oven sampai paha besar matang. Mereka masih berair dan beraroma! Anda dapat mencoba resep ini dengan campuran bumbu favorit Anda. Saya sudah mencoba bumbu ayam, bumbu Cajun, serta bumbu fajita, semua dengan hasil yang lezat! Untuk menyimpan Biarkan paha ayam benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Anda bisa mendinginkan paha ayam hingga 4 hari. Untuk membekukan Setelah didinginkan, Anda dapat meletakkan paha ayam dalam wadah kedap udara atau tas pembeku tugas berat dan membekukannya hingga 4 bulan. Tempatkan ayam di lemari es untuk dicairkan semalaman sebelum dipanaskan kembali. Untuk memanaskan kembali Tempatkan paha ayam di dalam loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panaskan kembali dalam oven pada suhu 350°F 175 ° C selama 15 menit atau sampai hangat. Kalori 231kkal 12% Karbohidrat 3g 1% Protein 29g 58% Lemak 11g 17% Lemak jenuh 2g 13% Lemak Tak Jenuh Ganda 2g Lemak Tak Jenuh Tunggal 6g Lemak trans Kolesterol 144mg 48% Sodium 136mg 6% Kalium 417mg 12% Serat 2g 8% Gula Vitamin A 99IU 2% Vitamin C Kalsium 73mg 7% Besi 3mg 17% Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut tokopedia atau tag panggang_itu_dengan_cinta! Paha Ayam Tanpa Tulang Panggang, Paha Ayam Panggang, paha ayam tanpa tulang, resep paha ayamCourse Hidangan Ayam, Hidangan UtamaMasakan AmerikaAngela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!

56 Paha Ayam Kodok (tanpa oven). Tips n Trik Cara membuat Paha Ayam Kodok-paha ayam tanpa tulang by. Aroma paha panggang yang menenangkan akan memenuhi rumah Anda. Hiasi paha dengan rasa kesukaan Anda dan sayuran untuk makanan yang lezat hanya dengan sedikit persiapan. Paha kodok yang dapat dimakan juga dikonsumsi di berbagai bagian dunia, antara []

Daging bagian paha ayam lebih berair dan lebih beraroma dibanding bagian dada. Mungkin tulang dan kulit paha merupakan ketidaknyamanan saat menyajikannya di piring anak-anak. Itu sebabnya kami akan menyiapkannya dengan isian ham dan keju yang kaya. Dan tentu saja, tanpa tulang. Kami akan memasaknya dengan kulit agar lebih segar, meski akan kami keluarkan sebelum melapisi paha. Paha ayam isi, tanpa tulang! Dapur Tradisional Jenis resep Carnes 4 paha ayam tanpa tulang 4 potong ham atau bacon 4 iris keju 1 bawang bombay ukuran besar Wortel 1 1 gelas anggur putih lada minyak dan garam Potong bawang bombai menjadi potongan korek kuping halus dan parut wortel. Kami membuat saus dengan sayuran ini dalam wajan dengan minyak dan sedikit garam sampai empuk dan sedikit keemasan. Bumbui paha ayam tanpa tulang dan terbuka disarankan untuk meninggalkan kulitnya dan letakkan di atas papan. Kami menaruh sepotong daging dingin di atasnya, satu lagi keju, dan sedikit sofrito. Kami menggulungnya dengan baik, mengencangkan dengan jari kami, dan kami mengikatnya dengan tali dapur, berhati-hati agar isinya tidak lepas. Kami mencokelatkannya dalam wajan yang sama dengan sayuran sampai warnanya seragam. Kemudian kami menambahkan anggur putih dan sedikit kaldu dan membiarkannya matang di kedua sisi selama sekitar 30 menit sampai empuk. Kami juga bisa memasukkannya ke dalam oven. Untuk melapisi paha, kami melepas tali dan memotongnya menjadi irisan. Kami bisa melewatkan saus yang telah dikurangi melalui Cina dan menyajikannya panas dengan paha. Opsi lain Tambahkan lebih banyak sayuran ke dalam jus masakan dari stik drum dan dapatkan saus yang lebih kaya rasa dan kekuatan nutrisinya. Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini. ResepAyam Kukus Simple. Resep aslinya tanpa minyak, tapi ini saya tambah sedikit minyak wijen, hehee.. Source : @amycooking #PejuangGoldenBatikApron #Week27 #IdeMasakku #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8f4bf7e7-0c3c-11ee-964e-666d5a47536e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

BahanUtama 25 buah tahu putih 200 gr paha ayam tanpa tulang 200 gr dada ayam tana tulang 100 gr kulit/lemak ayam Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam grill healthy paha ayam tanpa tulang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam grill healthy paha ayam tanpa tulang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam grill healthy paha ayam tanpa tulang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam grill healthy paha ayam tanpa tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam grill healthy paha ayam tanpa tulang diperkirakan sekitar 30menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam grill healthy paha ayam tanpa tulang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam grill healthy paha ayam tanpa tulang memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. healty food, sengaja pilih paha ayam lebih enak dan lembut karena lagi bosan dada ayam Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam grill healthy paha ayam tanpa tulang Ayam Paha Tanpa Tulang karena bosan makan dada ayam Air perasan lemon Merica Bubuk paprika optional Unsalted Butter Langkah-langkah untuk membuat Ayam grill healthy paha ayam tanpa tulang 2 Bubuhkan air lemon, bubuk paprika dan merica 3 Panaskan wajan dengan butter lalu masukan ayam 4 Jangan lupa dibolak balik ayam nya supaya ga gosong 5 Tambahkan potongan unsalted butter di atas ayam supaya tidak terlalu kering, jika sudah matang angkat dan sajikan Resep Lain Yang Perlu Anda Coba Chicken Breast Grill Masih dalam rangka masak makanan sehat dan super simple, dada ayam panggang utk diet... yuk dicobain ?? Nasi Goreng Bakar isi ayam ?? Bismillah,........ Ceritanya memanfaatkan sisa nasi dan lauk, edisi dibuang sayang ?? PekanPosbar PekanPosbarManisGurih SiGurih Nasi Hitam Bakar isi Ayam Suwir Pedas Manis Haii moms.. Program RAKIT sudah selesai dan saatnya kelulusan nii yeaayy?? Banyak hal yg berkesan dalam program RAKIT kemarin, tapi aku paling suka pembahasan mengenai "Memahami dan Menentukan Harga Jual Yang Sesuai di Bisnis Kuliner" Dari mba Phie - Materi Kelas Jago Bakulan. Disana kita belajar mengenai Bakulan, yuppss..semua masakan bisa ko dijual asal kita paham nii apa aja yg menjadi penting dalam ilmu bakulan. Salah satunya, kita harus punya standart bahan2 yg digunakan agar mempermudah kita dalam mengkalkukasikan modal, dan mendapatkan harga jual. Jangan salah yaa moms dalam menghitung harga jual, hanya karena kita ingin barang qt habis lantas kita hanya "Jual Cape"nya aja. Perlu diperhatikan juga untuk kenaikan setiap harga bahan baku, apalagi menjelang Ramadan, hingga Lebaran biasanya naik tuh. Kita perlu menghitung semuanya dengan persen keuntungan yg bisa membuat qt tidak pusing dengan hal tsb. Duh,, seneng yaa klo diceritain ilmu Bakulan dari Cookpad ini, semoga Ramadan tahun depan bisa diadakan lg program bermanfaat seperti ini. Yukk akh..sebagai simbol kelulusan qt buat Nasi Hitam Bakar isi Ayam Suwir Pedas Manis?????? PosbarGembira CookpadCommunity_Jakarta PekanPosbar KampungRamadan Ayam Bakar Happy Lihat mbak Sukma posting resep Ayam bakar Pasundan, jd pingin coba. Enak ternyata. Dan rasanya mirip2 ayam bakar yang cukup terkenal di daerah tempat tinggal aku. Jadi sekarang dah bisa deh buat sendiri ?? Untuk yang mau pedes, bumbu halusnya boleh ditambah cabe yaa. Aku dibikin manis aja soalnya anak2 kurang suka pedes. Cuzz resepnya... Grilled Chicken Mushroom Masak praktis dan enak , gampang buatnya bahannya pun mudah didapat. Ayamnya lembut dan bumbunya gurih, berasa lunch ala resto yang murah meriah. Resep saya cooksnap dari frielinggasit mari kita coba membuatnya Ayam bakar yg mantapp... Resep ayam bakar ini resepnya pak sahak yg terkenal itu loh...jd jgn ragu tuk nyoba bt sndr dirmh...bhn2 simple n pembuatannya jg mudah...hasilnya ayam bakar ala2 rmh mkn terkenal...apalagi kl baca review org2 yg udh cb msk pk resep ni semua blg enak pk banget...kl dibandingkan dgn ayam bacem kmrn sama2 enak...cm beda dirasa...soalnya bumbunya agak beda...kl yg ini pk kemiri...kl bacem kmrn pk ketumbar ma jinten..jd kl soal rasa beda...tp enaknya sama2 maknyusss...udh dr tahun kmrn mau eksekusi tp lupa trz...untung hr ni smpt di eksekusi...jd dpt lg st resep andalan..ni resepnya... Ayam Bakar Taliwang Ceritanya baru beli pemanggangan batu granito,eh nemu resepnya mba Andin ayam bakar taliwang, cobain ah buat ayam bakar taliwang pake pemanggangan baru... hehhehe Ayam bakar bumbu bacem Menu ayam ini selalu jadi kesukaan anak2, soalnya anak2 sy maunya ayam diapain aja, walo jenis lauk lainnya suka, tp milih2 klo ikan cuma tertentu, klo daging hrs dimasak yg empuuuukk ?????t bru pd mau.. Biar semangat sahurnya, dibikinin lauk kesukan anak2. Sekali ungkep sekalian agak banyak jd bisa di goreng+dibakar. Tinggal dibikinin sambel tomat mateng, ama lalapan uda jadi menu buka+sahur yg enak. Grilled Chicken Kalo paksu sukanya tenderloin n sirloin, kalo aku sm anak2 sukany grilled chicken aja.. ga alot wkwkwk.. Ini bikinnya simple n super easy sih.. tapi rasanya enaknya kebangetan. Cobain deh ?? cookpadcommunity_solo cookpadcommunity_bandung kedapuraja chickensteak ^{462resep olahan paha ayam tanpa tulang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Paha ayam tanpa tulang teriyaki simple dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Terbaru Teruji;} foto Instagram/dapurliza dan debbie_ariesthea - Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja dan memiliki cita rasa yang enak. Selain itu, daging ayam juga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan kandungan protein yang tinggi, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium mineral penting untuk tubuh, menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi banyak bagian ayam yang disukai orang, bagian ayam, paha bawah, paha atas, kulit dan bagian lainnya. Nah, kali ini kamu bisa mengolah paha ayam. Seperti diketahui, paha ayam mengandung daging yang lumayan banyak dan banyak orang menyukainya. Namun agar tidak bosan, yuk olah paha ayam menjadi beberapa menu spesial. Berikut resep olahan paha ayam seperti dihimpun dari berbagai sumber pada Senin 8/3. 1. Ayam bakar Taliwang. foto Instagram/ Bahan-bahan- 4 paha ayam- 2 bh jeruk kunci/nipis- 1 sdm kecap manis- 100 gr gula merah sisir- 3 lembar daun jeruk sobek-sobek- 2 batang serai geprek- 500 ml santan + air- garam secukupnya- timun irisBumbu halus- 8 buah cabai keriting- 2 buah cabai rawit- 8 buah bawang merah- 4 buah bawang putih- 1 sdt terasi bakar- 1 buah tomat- 1 cm kencurCara membuat1. Bersihkan ayam, marinasi ayam dengan jeruk kunci/nipis2. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus, serai geprek dan daun jeruk sampai wangi3. Masukkan ayam aduk rata. Tambahkan santan, air, gula merah, kecap manis dan garam ungkep ayam4. Kemudian masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental5. Lalu panggang bolak-balik dengan grill pan sambil diolesi sisa bumbu tadi6. Angkat dan sajikan dengan timun iris. 2. Ayam goreng Upin Ipin. foto Instagram/arnimunawati Bahan-bahan- 1 kg paha ayam, cuci bersih- 700 ml airBumbu halus- 7 siung bawang putih- 2 ruas jari kunyit- 2 sdm peres ketumbar bubuk- Sesuai selera kaldu bubuk- Sesuai selera garam- Secukupnya minyak untuk menggorengCara membuat1. Siapkan air, masukkan ayam dan masukkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Rebus sampai ayam empuk dan bumbu meresap2. Goreng ayam di minyak panas tapi api kecil3. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan4. Sajikan. 3. Serundeng paha ayam. foto Instagram/dapurliza Bahan-bahan- 1 kg paha ayam- 1 lembar daun salam- 1 cm lengkuas- 1 batang serai, memarkan- 2 lembar daun jeruk- kelapa parut, dari satu buah kelapaBumbu halus- 6 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- 3 siung bawang merah- 3 butir kemiri- 1 ruas jahe- 2 sdt ketumbar- 1 sdt gula jawa- 1 sdt garam- 500 ml air- penyedap masakan secukupnyaCara memasak1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang, tiriskan2. Tumis bumbu halus, masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih3. Masukkan daging ayam lalu ungkep bersama bumbu hingga air menyusut4. Masukkan parutan kelapa. Masak hingga air asat. Angkat5. Goreng ayam bersama serundeng hingga matang dan berwarna kecokelatan. 4. Paha ayam ungkep presto. foto Instagram/dirumahata Bahan-bahan- 1 kg paha ayam- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 sdt garam- 1 sdt royco ayam- 600 ml air- 8 butir bawang merah- 8 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit- 1 ruas laos / lengkuas- 1 sdt ketumbar bubukCara membuat1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan airnya2. Iris bumbu yang akan dihaluskan, kemudian blender3. Taburi ayam dengan daun salam dan daun jeruk lalu beri bumbu yang sudah diblender tadi4. Tambahkan garam, royco dan ketumbar bubuk lalu aduk sampai rata5. Pindahkan ayam ke panci presto lalu tambahkan air, kemudian aduk sampai rata6. Presto ayam selama 20 menit, dihitung mulai dari presto berdesis7. Setelah 20 menit, tiriskan ayam ungkep, ayam siap digoreng atau bisa disimpan di kulkas, saat Ingin dimakan baru digoreng. 5. Paha ayam goreng ungkep. foto Instagram/debbie_ariesthea Bahan-bahan- 1 kg paha ayam- 1 batang sereh, geprek- 3 lembar daun salam- Garam, merica, gula secukupnya- Air secukupnyaBumbu halus- 8 butir bawang merah- 6 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- 4 buah kemiri- 2 cm jahe- 1 ruas lengkuas- 1 sdm ketumbarCara memasak1. Cuci sampai bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis atau jeruk kunci2. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan ayam. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam rata dengan bumbu. Beri garam, merica dan gula. Test rasa3. Tutup ayam dan aduk setiap 10 menit. Masak dengan api kecil4. Masak sampai bumbu kental dan meresap semua ke ayam juga airnya menyusut. Matikan api5. Goreng ayam dan siap disajikan. 6. Ayam goreng ketumbar. foto Instagram/resepmasakannusantara__ Bahan- Siapkan beberapa paha ayamBumbu- 7 siung bawang putih, parut- 4 sdm ketumbar bubuk- 4 sdm gula merah- 1/2 buah jeruk nipis- 2 sdm kecap asin- 1 sdm garam secukupnya- 1 sdm tepung saguCara memasak1. Beri potongan daing ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu2. Aduk rata. Marinasi kemudian simpan di kulkas semalaman3. Goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil4. Goreng sampai ayam matang dan kecokelatan, angkat dan sajikan. 7. Buttermilk fried chicken. foto Instagram/mbaiyya Bahan-bahan- 6 paha ayam broiler- 2 sdm air jeruk lemonBahan rendaman- 2 sdt garam- 1 sdt lada bubuk- 2 sdm dried thyme, oregano, rosemary- 500 ml buttermilk, diamkan 15 menitBahan pelapis basah- 1 telur ayam ukuran besar- 2 sdm susu cair- Garam secukupnyaBahan pelapis kering- 6 sdm terigu- 6 sdm tapioka- Lada bubuk, secukupnya- Garam + kaldu bubuk, secukupnyaCara membuat1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon. Diamkan sebentar, cuci bersih. Tiriskan2. Taburi ayam dengan semua bahan rendaman kering, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik kedap udara, tambahkan buttermilk. Tutup rapat3. Masukkan ke kulkas, diamkan minimal 2 jam4. Campur bahan pelapis kering. Campur juga pelapis basah, kocok lepas5. Keluarkan ayam dari plastik, tiriskan sebentar6. Gulingkan ke bahan pelapis kering, tekan-tekan lalu celupkan ke pelapis basah. Gulingkan lagi pada pelapis kering, tekan dan remas-temas hingga kriting sesuai selera. Lakukan sampai ayam habis7. Panaskan minyak yang banyak, kecilkan api. Masukkan ayam sampai terendam seluruhnya. Goreng hingga matang/golden brown8. Angkat, tiriskan dan sajikan. 8. Paha ayam geprek crispy sambal korek. foto Instagram/iyuniez82 Bahan-bahan- 1 kg ayam, potong-potong- 1 butir Telur utuh- 500 gram terigu cakra adonan kering- 250 gram terigu segitiga adonan basah/pencelup- 5 sdm maizena- 6 siung bawang putih cincang halus- secukupnya jeruk nipis- 1 sdt baking powder- 1/4 sdt lada bubuk- 1/2 sdt penyedap jamur- 1 sdt garam- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt gula optional- secukupnya air esBahan sambal- 20 butir cabe rawit- 10 butir cabe merah- 2 siung bawang putih- secukupnya minyak sayur- secukupnya garam, gula, penyedapCara memasak1. Beri potongan ayam dengan jeruk nipis dan garam2. Lumuri ayam dengan setengah bagian bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, tambahkan lada bubuk sedikit, saus tiram, garam, gula dan penyedap jamur. Lalu simpan semalam di kulkas supaya bumbu meresap dan ayam empuk3. Bahan pencelup terigu telur dan air es kocok sampai adonan kental jangan encer, beri sedikit garam lalu aduk sampai rata4. Bahan kering terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, baking powder, garam dan penyedap jamur diaduk sampai rata5. Siapkan ayam yang sudah dibumbui dan disimpan dalam kulkas lalu celup ke dalam adonan kering sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup bahan kering6. Setelah rata semua celupkan ke dalam adonan basah sampai rata, lalu celupkan lagi ke dalam adonan kering, lalu goreng di minyak panas hingga ayam terendam7. Goreng dengan api kecil selama 15 menit sampai berwarna golden brown dan bunyi berisiknya hilang. Angkat dan sisihkan8. Untuk membuat sambal korek, haluskan semua bahan sambal jangan terlalu halus, Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar panas10. Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah dihaluskan tadi sambil terus diaduk rata11. Siapkan ayam di piring, penyet /tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya12. Ayam goreng geprek crispy siap dihidangkan. 9. Ayam Tandoori ala India. foto Instagram/syedmunawwar Bahan-bahan- 500 gram daging ayam bagian pahanya- 1 1/2 sdt pasta jahe dan bawang putih- 1 cabai hijau, potong-potong- 1 sdm cabai merah bubuk- 1 sdt kunyit bubuk- 2 batang kayu manis- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu- 2 cengkeh- 250 ml air- 3 buah tomat, potong-potong- 3 sdm minyak- 5 butir bawang merah, rajang halus- Garam secukupnyaCara membuat1. Masukkan 2 sdm minyak dalam pressure cooker2. Saat sudah panas masukkan cengkeh dan kayu manis3. Masukkan bawang merah bersama dengan jahe dan bawang putih4. Tambahkan tomat dan juga cabai hijau. Aduk sampai rata5. Tambahkan bubuk kunyit dan cabai serta garam6. Masukkan daging ayam dan air, masak dan aduk rata7. Tutup pressure cooker dan masak selama 15 menit8. Saat sudah matang tambahkan kentang dan juga air9. Tutup pressure cooker dan masak di atas api sedang. Angkat dan sajikan. brl/gib MemasakAyam Tanpa Tulang 1 Isilah ayam dengan adonan, jahit ayamnya agar tidak terdapat celah keluar, dan panggang ayamnya. Cara paling populer untuk memasak ayam tanpa tulang adalah dengan mengisinya dengan berbagai variasi bahan masakan yang Anda inginkan, jahit dengan benang dapur, dan panggang dengan menggunakan oven. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8db92a27-0c3c-11ee-abfe-4a756d414b55 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga bersih. - Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang kaldu bubuk dan santan. Aduk rata. - Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. - Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang. 4.

foto Instagram/harusmakanenak dan Instagram/ Paha ayam jadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang. Bagian paha pada daging ayam memiliki tekstur yang lembut dan padat, sehingga cocok untuk mengisi perut yang kosong. Apalagi kalau kamu menambahkan sambal atau saus sebagai pendamping, dijamin rasanya pun akan semakin nikmat. Dalam pengolahan paha ayam nggak membutuhkan waktu banyak. Kamu bisa mengungkep terlebih dahulu dengan beberapa rempah agar cita rasanya semakin meningkat. Proses ungkep juga membuat bumbu lebih cepat meresap, sehingga ketika diolah pada tahap selanjutnya paha ayam akan menjadi lebih lezat. Paha ayam juga termasuk yang paling praktis untuk dimakan, karena hanya memiliki sebuah tulang memanjang di bagian dalam dagingnya. Berbeda dengan bagian daging lainnya yang memiliki tulang lebih dari satu jadi cenderung lebih susah dipisahkan dengan dagingnya. Nah coba juga beberapa kreasi paha ayam yang bisa dijadikan sajian keluarga. Menu ini cocok juga untuk menu makan anak sehari-hari. Mau tahu seperti apa resep kreasi paha ayam? Simak dalam ulasan Brilio Fooddari berbagai sumber pada Senin 5/7 berikut ini. 1. Paha ayam goreng ungkep. foto Instagram/debbie_ariesthea Bahan- 1 kg paha ayam- 1 batang sereh, geprek- 3 lembar daun salam- garam, merica, gula secukupnya- air secukupnya Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 6 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- 4 buah kemiri- 2 cm jahe- 1 ruas lengkuas- 1 sdm ketumbar Cara membuat- Cuci sampai bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis atau jeruk kunci- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan ayam. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam rata dengan bumbu. Beri garam, merica dan gula. Test rasa- Tutup ayam dan aduk setiap 10 menit. Masak dengan api kecil- Masak sampai bumbu kental dan meresap semua ke ayam juga airnya menyusut. Matikan api- Goreng ayam dan siap disajikan. 2. Ayam goreng ketumbar. foto Instagram/resepmasakannusantara__ Bahan- Siapkan beberapa paha ayam Bumbu- 7 siung bawang putih, parut- 4 sdm ketumbar bubuk- 4 sdm gula merah- 1/2 buah jeruk nipis- 2 sdm kecap asin- 1 sdm garam secukupnya- 1 sdm tepung sagu Cara membuat- Beri potongan daing ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung Aduk rata. Marinasi kemudian simpan di kulkas semalaman- Goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil- Goreng sampai ayam matang dan kecokelatan, angkat dan sajikan. 3. Ayam bakar masak Padang. foto Instagram/harusmakanenak Bahan- 4 potong paha ayam- 1 lembar daun kunyit- 150 ml santan kelapa- 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya- 3 lembar daun salam- minyak goreng dan kaldu bubuk secukupnya- 4 lembar daun jeruk Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 1 cm kunyit- 2 batang serai, ambil bagian putihnya- 8 siung bawang merah- 1 1/2 sdt ketumbar- 1 ruas jahe- garam secukupnya- 2 ruas lengkuas- 4 buah cabai merah- 3 butir kemiri Cara membuat- Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang kaldu bubuk dan santan. Aduk Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan daging Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang. 4. Serundeng paha ayam. foto Instagram/dapurliza Bahan- 1 kg paha ayam- 1 lembar daun salam- 1 cm lengkuas- 1 batang serai, memarkan- 2 lembar daun jeruk- kelapa parut, dari satu buah kelapa Bumbu halus- 6 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- 3 siung bawang merah- 3 butir kemiri- 1 ruas jahe- 2 sdt ketumbar- 1 sdt gula jawa- 1 sdt garam- 500 ml air- penyedap masakan secukupnya Cara membuat- Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang, tiriskan- Tumis bumbu halus, masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih- Masukkan daging ayam lalu ungkep bersama bumbu hingga air menyusut- Masukkan parutan kelapa. Masak hingga air asat. Angkat- Goreng ayam bersama serundeng hingga matang dan berwarna kecokelatan. 5. Ayam bakar Taliwang. foto Instagram/ Bahan- 4 paha ayam- 2 bh jeruk kunci/nipis- 1 sdm kecap manis- 100 gr gula merah sisir- 3 lembar daun jeruk sobek-sobek- 2 batang serai geprek- 500 ml santan + air- garam secukupnya- timun iris Bumbu halus- 8 buah cabai keriting- 2 buah cabai rawit- 8 buah bawang merah- 4 buah bawang putih- 1 sdt terasi bakar- 1 buah tomat- 1 cm kencur Cara membuat- Bersihkan ayam, marinasi ayam dengan jeruk kunci/nipis- Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus, serai geprek dan daun jeruk sampai wangi- Masukkan ayam aduk rata. Tambahkan santan, air, gula merah, kecap manis dan garam ungkep ayam- Kemudian masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental- Lalu panggang bolak-balik dengan grill pan sambil diolesi sisa bumbu tadi- Angkat dan sajikan dengan timun iris. 6. Tongseng ayam pedas. foto Instagram/ Bahan- 500 gr paha ayam fillet- 1 buah jeruk nipis- 2 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 batang serai memarkan- 1 ruas lengkuas geprek- 500 ml air- 2 sdm kecap manis- garam & gula secukupnya- penyedap jamur secukupnya- 3 sdm krimer- 3 lembar kol, iris kasar- 1 buah tomat merah,iris- 1 batang daun bawang, iris- bawang goreng secukupnya- minyak untuk menumis Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 1 buah cabai merah besar- 25 buah cabai rawit- 2 butir kemiri sangrai- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1 cm jahe- 1 cm kunyit- 1/4 sdt pala bubuk Cara membuat- Cuci ayam, potong sesuai selera dan lumuri air perasan jeruk nipis. Lalu diamkan sebentar, bilas dan Tumis bumbu halus hingga tanak beserta daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, masukkan ayam hingga berubah warna. Kemudian tuang Tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, dan krimer. Masak hingga ayam empuk dan bumbu Jika kuah sudah menyusut tambahkan kembali air hingga ke permukaan semula, Masukkan kol, tomat dan daun bawang hingga layu, aduk rata. Koreksi rasa, angkat. Beri taburan bawang goreng, sajikan. 7. Sup ayam kampung. foto Instagram/ Bahan- paha ayam- 1 buah bawang bombai, bagi 2- 1 batang seledri, ikat- 2 buah wortel, iris bulat- 1 buah kentang, Potong-potong- 1 batang daun bawang, iris kasar- 1 buah tomat merah, potong-potong- 1 sdt gula pasir- garam, merica secukupnya- air secukupnya Bumbu iris- 5 bawang merah- 3 bawang putih Pelengkap- bawang goreng- seledri iris halus- sambal kecap- perkedel Cara membuat- Rebus ayam, daun seledri, bawang bombai sampai keluar kaldunya, buang lemak yang Sementara itu, tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum dan layu. Kemudian masukkan daun bawang dan tomat, aduk-aduk Tambahkan bumbu tumis ke rebusan ayam. Lalu masukkan wortel dan kentang, bubuhi gula, garam, dan Masak hingga semua matang, koreksi rasanya. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng. 8. Ayam goreng Upin Ipin. foto Instagram/arnimunawati Bahan- 1 kg paha ayam, cuci bersih- 700 ml air Bumbu halus- 7 siung bawang putih- 2 ruas jari kunyit- 2 sdm peres ketumbar bubuk- sesuai selera kaldu bubuk- sesuai selera garam- secukupnya minyak untuk menggoreng Cara membuat- Siapkan air, masukkan ayam dan masukkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Rebus sampai ayam empuk dan bumbu meresap- Goreng ayam di minyak panas tapi api kecil- Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan- Sajikan. 9. Buttermilk fried chicken. foto Instagram/mbaiyya Bahan- 6 paha ayam broiler- 2 sdm air jeruk lemon Bahan rendaman- 2 sdt garam- 1 sdt lada bubuk- 2 sdm dried thyme, oregano, rosemary- 500 ml buttermilk, diamkan 15 menit Bahan pelapis basah- 1 telur ayam ukuran besar- 2 sdm susu cair- garam secukupnya Bahan pelapis kering- 6 sdm terigu- 6 sdm tapioka- lada bubuk, secukupnya- garam + kaldu bubuk, secukupnya Cara membuat- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon. Diamkan sebentar, cuci bersih. Tiriskan- Taburi ayam dengan semua bahan rendaman kering, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik kedap udara, tambahkan buttermilk. Tutup rapat- Masukkan ke kulkas, diamkan minimal 2 jam- Campur bahan pelapis kering. Campur juga pelapis basah, kocok lepas- Keluarkan ayam dari plastik, tiriskan sebentar- Gulingkan ke bahan pelapis kering, tekan-tekan lalu celupkan ke pelapis basah. Gulingkan lagi pada pelapis kering, tekan dan remas-temas hingga kriting sesuai selera. Lakukan sampai ayam habis- Panaskan minyak yang banyak, kecilkan api. Masukkan ayam sampai terendam seluruhnya. Goreng hingga matang/golden brown- Angkat, tiriskan dan sajikan. 10. Paha ayam geprek crispy sambal korek. foto Instagram/iyuniez82 Bahan- 1 kg ayam, potong-potong- 1 butir Telur utuh- 500 gram terigu cakra adonan kering- 250 gram terigu segitiga adonan basah/pencelup- 5 sdm maizena- 6 siung bawang putih cincang halus- secukupnya jeruk nipis- 1 sdt baking powder- 1/4 sdt lada bubuk- 1/2 sdt penyedap jamur- 1 sdt garam- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt gula optional- secukupnya air es Bahan sambal- 20 butir cabe rawit- 10 butir cabe merah- 2 siung bawang putih- secukupnya minyak sayur- secukupnya garam, gula, penyedap Cara membuat- Beri potongan ayam dengan jeruk nipis dan Lumuri ayam dengan setengah bagian bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, tambahkan lada bubuk sedikit, saus tiram, garam, gula dan penyedap jamur. Lalu simpan semalam di kulkas supaya bumbu meresap dan ayam Untuk bahan pencelup, campurkan terigu telur dan air es, kocok sampai adonan kental jangan cair, beri sedikit garam lalu aduk sampai Untuk bahan kering, terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, baking powder, garam dan penyedap jamur diaduk sampai Siapkan ayam yang sudah dibumbui dan disimpan dalam kulkas lalu celup ke dalam adonan kering sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup bahan Setelah rata semua celupkan ke dalam adonan basah sampai rata, lalu celupkan lagi ke dalam adonan kering, lalu goreng di minyak panas hingga ayam Goreng dengan api kecil selama 15 menit sampai berwarna golden brown dan bunyi berisiknya hilang. Angkat dan Untuk membuat sambal korek, haluskan semua bahan sambal jangan terlalu halus, Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah dihaluskan tadi sambil terus diaduk Siapkan ayam di piring, penyet /tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek di atasnya. Sajikan. 11. Ayam kampung kukus. foto Instagram/ Bahan- 2 paha ayam kampung- garam- arak optional- minyak wijen secukupnya- bawang putih goreng- daun ketumbar Cara membuat- Bersihkan paha Marinasi dengan garam dan minyak wijen secukupnya selama 20 Kukus ayam selama 20 menit atau sampai matang, airnya jangan di Potong-potong taburi bawang putih goreng dan daun Siap di sajikan dengan saus cabai. 12. Ayam goreng kemangi foto Instagram/day_smarie Bahan- 1/2 kg paha ayam potong, rebus, diberi sedikit garam- daun kemangi secukupnya- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai geprek- minyak goreng Bumbu halus- 8 cabai merah keriting- 8 cabai rawit merah- 5 bawang merah- 2 bawang putih Bahan pelengkap- 1/2 ruas lengkuas geprek- 1/2 ruas jahe geprek- garam secukupnya- gula secukupnya- penyedap jamur secukupnya- merica secukupnya Cara membuat- Goreng ayam yang sudah direbus, Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai Masukkan ayam goreng aduk sampai Masukkan daun kemangi aduk-aduk masak sebentar dan tes rasa, angkat sajikan. 13. Ayam woku. foto Instagram/ Bahan- 1 ekor ayam kampung muda potong sesuai selera- 3 ikat kemangi petiki daunnya- 6 lembar daun jeruk purut iris halus- 2 batang daun bawang potong kasar- 1 lembar daun pandan potong kasar- 1 lembar daun kunyit, iris halus- 2 batang serai memarkan- 1 buah tomat, potong kasar- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya- garam, gula, & minyak goreng secukupnya Bumbu ulek kasar- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 20 buah cabai merah keriting- 3 butir kemiri sangrai- 15 buah cabai rawit merah & hijau- 1 ruas jahe- 1 cm kunyit Cara membuat- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan. Aduk Masukkan ayam, bumbui garam, dan gula, aduk-aduk sampai berubah warna, tuangi air 1-2 gelas. Tutup, aduk sesekali supaya bumbu Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan. 14. Ayam kretep. foto Instagram/ocha_chupid Bahan-bahan- 500 gr ayam, potong sesuai selera Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 1 buah cabai merah- 8 buah cabai rawit- 1 sdt ketumbar bulat- 5 buah kemiri- 2 cm jahe- 2 cm kunyit- 1,5 sdm air asam jawa kental- gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya Cara membuat- Lumuri potongan ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas bersih- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan air secukupnya- Masukkan ayam, bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk, lalu masak hingga ayam empuk- Angkat ayam dan goreng hingga berkulit, sementara itu sisa bumbu rebusan ditumis hingga kering- Terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng ke bumbu, aduk rata dan sajikan. 15. Ayam kecap rempah mentega. foto Instagram/ademarianababan Bahan- 1/2 sdm saus tiram- 1/2 buah lemon lokal- 300 gram fillet paha ayam- 2 batang daun bawang, potong serong- 2 batang kucai- 2 buah jeruk limau- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdm minyak wijen- 1 sdm margarine- 100 ml air- 1/2 sdt garam- minyak secukupnya Bumbu haluskan - 1 ruas jahe- 1 sdt merica butiran- 5 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- garam secukupnya- 7 cabe rawit merah- 2 butir kemiri Cara membuat- Cuci bersih fillet paha ayam, lumuri dengan air jeruk lemon, diamkan selama 5 Cuci kembali ayam, tiriskan airnya. Lalu lumuri ayam dengan 1/2 sdt garam. Aduk rata, Goreng ayam hingga matang kecokelatan, Tumis bumbu halus. Lalu tuangi air, saus tiram, kecap manis, Masukkan ayam, tambahkan air jeruk limau. Aduk Tunggu sampai air sedikit menyusut. Masukkan kucai, daun bawang, minyak wijen dan margarine. Aduk cepat lalu matikan kompor. 16. Ayam panggang bulgogi lada hitam. foto Instagram/pickitpickup_ Bahan- 6-8 potong paha ayam bagian bawah- 2 buah wortel- 10 batang buncis- Biji lada hitam- 4 siung bawang putih- Kecap manis- Kecap asin- Saus bulgogi- Garam- Gula Cara membuat- Lumuri ayam dengan lemon, diamkan 10 menit, cuci bersih. Rebus ayam sebentar agar darahnya hilang, Potong wortel dan buncis, lalu rebus hingga setengah matang, Siapkan piring anti panas, masukkan ayam, wortel, dan Lumuri dengan bawang putih yang sudah dicincang, biji lada hitam yang sudah ditumbuk, kecap manis, kecap asin, saus bulgogi, garam dan Marinasi selama kurang lebih 1-2 Panggang dalam oven suhu 190Â°C selama 30-40 menit atau hingga ayam berwarna kecokelatan. 17. Paha tanpa tulang. foto Instagram/makfoodies Bahan- Paha ayam, cuci dan sisihkan tulang, iris jadi 4 bagian- Ketumbar bubuk- Kaldu ayam bubuk- Tepung bumbu serbaguna- Tepung beras- Putih telur Cara membuat- Tambahkan secukupnya ketumbar bubuk dan kaldu ayam bubuk pada ayam. Diamkan Siapkan tepung goreng serbaguna tambahkan dengan tepung beras. Takaran 21 supaya renyahnya tahan Siapkan putih telur, celupkan ayam di putih telur, lalu gulingkan di tepung. Kalau mau lebih tebal tepungnya, bisa dilakukan 2 Lalu goreng dengan api sedang. 18. Ayam goreng ketumbar bersalut pandan. foto Instagram/ Bahan- 8 buah paha ayam- 2 sdt bubuk ketumbar- 1 sdt jintan- 1 sdt bubuk kunyit- Garam, gula, merica, dan penyedap rasa secukupnya- Daun pandanBumbu halus- 3 siung bawang putih- 2 cm jahe- 2 sdm ketumbar butiranCara membuat- Bersihkan ayam, bumbui ayam dengan bumbu halus, bubuk ketumbar, jintan, bubuk kunyit, garam, gula, merica, dan penyedap rasa secukupnya sehingga rata, diamkan selama 1 jam atau semalaman di Balutkan daun pandan, panaskan minyak di wajan, goreng ayam dengan api sedang hingga garing dan Angkat dan sajikan selagi panas. 19. Ayam panggang lemon. foto Instagram/myfoodstyles Bahan- Paha ayam- 5 bawang putih- Bubuk cabai- Bawang prei- Lada- Lemon- Jahe- Kecap Cara membuat- Campur bahan-bahan dengan Didiamkan dalam kulkas semalam supaya Panggang dengan suhu 180 derajat selama 25 menit. 20. Buldak ayam pedas Korea. foto Instagram/resepayam_terlengkap Bahan- 500 gr ayam potong marinasi minimal 30 menit dengan perasan lemon, merica, dan garam secukupnya- Irisan daun bawang- Biji wijen secukupnyaBumbu pelapis aduk rata- 8 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung beras- 2 sdm tepung maizena- Merica dan garam secukupnyaBumbu saus pedas- 1 sdt bawang putih bubuk- 1/2 sdt jahe bubuk- 2 sdm gochujang pasta cabai korea- 2 sdm gochugaru bubuk cabai korea- 1 sdm madu- 1 sdm kecap asin- 1 sdt merica- 1 sdt air lemonCara membuat1. Aduk rata bumbu pelapis, bagi 2, satu adonan tepung kering, satu lagi tambahkan air matang sedikit untuk adonan tepung Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke adonan tepung basah, kemudian lumuri adonan tepung Goreng ayam hingga matang kecokelatan, Aduk rata bumbu saus pedas, panaskan sebentar. Masukkan ayam, aduk rata. Taburi daun bawang dan biji wijen. 21. Ayam goreng bumbu kuning. foto Instagram/yzmalicious Bahan utama- 800 gr paha ayam- 3 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 1 batang serai- 2 sdt garam- 1 sdt kaldu ayam bubuk- Minyak goreng secukupnya- Air secukupnya- 1 buah jeruk nipis Bumbu halus- 6 butir bawang putih- 3 butir bawang merah- 1 sdt ketumbar sangrai- 3 butir kemiri- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas Cara membuat- Bersihkan ayam. Siram dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10-15 menit. Bilas kembali dengan air mengalir. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, dan serai. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Tambahkan ayam. Ungkep sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan kuah surut. Tiriskan dan biarkan Goreng ayam dengan minyak panas yang banyak agar permukaan luarnya cepat garing dan dalamnya tetap lembut. Angkat dan Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. 22. Ayam percik. foto Instagram/deviirwantari Bahan- Paha ayam- 1 jeruk nipis- 1 sdt garam- 1 sdt lada bubuk Bumbu ayam- 500 ml santan- 3 daun kunyit- 5 daun jeruk- 3 sdm larutan asam Jawa- Secukupnya garam dan gula pasir- 1 sdt kaldu jamur Bumbu halus- 15 bawang merah- 7 bawang putih- 3 kemiri- 3 serai- 3 cm jahe- 3 cm kunyit bakar- 7 cabai keriting merah- 5 cabai rawit Cara membuat- Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk beri jeruk nipis, garam, dan lada, biarkan 20 Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun kunyit dan daun Masukkan ayam dan santan, kecilkan api, tambahkan garam, kaldu jamur, aduk sampai semua tercampur rata. Masak sampai santan menyusut dan rasanya Setelah bumbu meresap, koreksi rasa bisa ditambah garam dan gula kalau rasa kurang Bakar ayam percik di pan anti lengket, sambil diolesi sisa bumbu. 23. Ayam goreng telur. foto Instagram/yzmalicious Bahan utama- 500 gr ayam- 1 butir telur, kocok lepas tambahkan garam sedikit- 1 sdt garam- 9 gr kaldu bubuk ayam- 2 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 1 buah jeruk nipis Bumbu halus- 4 butir bawang putih- 1 ruas jahe- 3 butir kemiri- 1 sdm ketumbar sangrai- 2 ruas kunyit Cara membuat- Siangi ayam. Siram dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas dengan air mengalir. Ungkep ayam dengan bumbu halus, daun jeruk dan salam, serai, lengkuas, garam, dan kaldu bubuk sampai ayam empuk dan kuah saat. Panaskan minyak. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur. Lalu goreng sampai kuning kecokelatan. Sajikan. 24. Opor ayam kuning. foto Instagram/resepoporayamku Bahan- Ayam, cuci bersih- 700 ml santan encer- 300 ml santan kental Bumbu halus- 8 bawang merah- 5 bawang putih- 3 buah kemiri- Kencur, secukupnya- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada butiran- Kunyit, secukupnya Bumbu cemplung- Seruas jahe, geprek- Seruas laos, geprek- 2 batang serai, memarkan- Garam dan kaldu bubuk secukupnya- 5 lembar daun salam- 1 keping asam kandis- 3 kulit ari kapulaga- 1/4 sdt jintan Taburan- Bawang goreng Cara membuat- Tumis bumbu halus dengan minyak panas, setelah harum masukkan bumbu Masukkan santan encer tunggu sampai Kemudian masukkan ayam, masak sampai empuk. Setelah empuk, masukkan santan kental masak hingga mendidih koreksi rasa, sajikan. 25. Ayam goreng. foto Instagram/resepbundacom Bahan utama- 800 gr paha ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu ayam bubuk Bumbu cemplung- 1 batang serai- 2 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 1 ruas lengkuas, geprek Bumbu halus- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 3 butir bawang putih- 3 butir bawang merah- 3 butir kemiri goreng- 1 sdt ketumbar Bahan pencelup- 1 gelas air sisa ungkepan ayam- 1 sdm tepung beras- 1 sdm tepung sagu Cara membuat- Siram ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas dengan air Didihkan air secukupnya. Tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Bumbui dengan garam dan kaldu Tambahkan ayam. Ungkep sampai ayam empuk dan air ungkepannya tersisa 1 gelas. Angkat dan biarkan Celupkan ayam ke bahan pencelup lalu goreng dengan minyak panas dan banyak. Setelah ayam kekuningan kucuri ayam dengan sisa bahan Setelah setengah kering, kucuri kembali dengan bahan pencelup. Goreng sampai golden Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal favorite masing-masing. brl/lea

9Vt2d.

4a55amivrh.pages.dev/358

4a55amivrh.pages.dev/121

4a55amivrh.pages.dev/102

4a55amivrh.pages.dev/382

4a55amivrh.pages.dev/158

4a55amivrh.pages.dev/86

4a55amivrh.pages.dev/284

4a55amivrh.pages.dev/319

4a55amivrh.pages.dev/396

resep paha ayam tanpa tulang